Болезни моркови при хранении

Содержание

Чем болеет морковь

Не требующий особого ухода корнеплод весьма чувствителен к грибковым и бактериальным болезням. Они становятся причиной потери урожая в период хранения. Инфекции передаются через грунт, воду и заражённые семена.

Белая гниль

Начальная стадия склеротинии, или белой гнили, чаще всего протекает без видимых признаков, и садовод закладывает овощ на хранение, не подозревая, что пускает в закрома опасную грибковую инфекцию. На морковке образуются влажные мягкие участки (цвет при этом не меняется), которые постепенно захватывает грибница, вырастая на них в виде белого пушистого налёта. Позже проступающие капли влаги затвердевают и превращаются в чёрные наросты.

Избыток азотных удобрений увеличивает риск развития белой гнили на моркови

Срезать гниль и есть больные корнеплоды нельзя, их остаётся только выбросить.

От склеротинии страдают многие огородные растения. Морковь лучше сажать подальше от фасоли, капусты, огурцов, томатов и тыквы.

Серая гниль

Добычей серой гнили, или ботритиоза, становятся заложенные на хранение повреждённые, подвяленные или подмороженные корнеплоды. Риск поражения возрастает многократно, если морковь хранится рядом с капустой. Сначала на корнеплоде появляются мокнущие мягкие участки буроватого цвета, позже он обволакивается серым налётом, из которого вырастают мелкие твёрдые грибковые образования в виде бугорков — склероции.

Серая гниль способна испортить до 85% урожая

Чёрная гниль

Если лето выдалось жаркое с частыми дождями и ветрами, повышается риск заболевания моркови чёрной гнилью — альтернариозом. Чаще всего явные признаки порчи плодов проявляются во время хранения. На корнеплодах образуются сухие пятна угольно-чёрного цвета. Грибок «проедает» корнеплод на глубину до 1 см.

Причиной развития чёрной гнили могут стать обильные вечерние поливы моркови

В процессе хранения морковь размягчается, особенно при повышенной влажности.

Церкоспороз

Признаки церкоспороза обычно появляются на морковной ботве к середине лета. Чаще всего он распространяется в прохладную дождливую погоду. Сначала на листьях образуются небольшие светло-коричневые округлые пятнышки с белесым центром. Позже они полностью светлеют и разрастаются, кончики листьев засыхают и скручиваются. Снизу пятна покрываются серым налётом — это споры грибка. Постепенно плесень покрывает всю поверхность листа, он чернеет и начинает гнить. Из-за поражения листовой части растения корнеплоды перестают расти, в итоге морковка получается мелкой и сморщенной.

Пятна постепенно становятся язвами, что приводит к появлению перетяжек и отмиранию выше расположенного листа моркови или стебля

Бурая пятнистость

Кладоспориоз, или бурая пятнистость, выглядит на молодых ростках как тёмные коричневые перетяжки. Заболевшее в раннем возрасте растение гибнет. У подросшей моркови на листьях проступают светло-жёлтые пятна, потом они становятся коричневыми, окружёнными жёлтым ободком. При влажной погоде пятна покрываются чёрным плотным налётом. Кладоспориоз, оставленный без внимания, может погубить урожай.

Споры патогенного гриба, вызывающего кладоспориоз, разносят ветер, насекомые, вода

Мучнистая роса

Листья моркови, заболевшей мучнистой росой, покрываются белёсым налётом, снижающим фотосинтез растения. От этого ухудшается развитие корнеплода. Особенно активно грибок развивается в жаркую сухую погоду, когда растение испытывает дефицит влаги и листья становятся вялыми.

Снижение фотосинтеза отражается на содержании питательных веществ в корнеплоде и уменьшает его массу

Мучнистая роса покрывает все надземные части моркови — стебли, черешки, листья, семенники. Налёт, поначалу белый и лёгкий, постепенно уплотняется и становится серым, местами покрытым мелкими тёмными пятнышками. Поражённые части становятся жёсткими, приобретают бурый цвет и отмирают. Корнеплоды больных растений останавливаются в росте и в результате получаются мелкими и одревесневшими.

Бактериоз

На молодых растениях бактериоз, или мокрая гниль, проявляется в виде мелких жёлтых пятнышек на кончиках нижних листьев. По мере развития болезни пятна становятся коричневыми, а оставшаяся часть листьев приобретает желтоватый оттенок. В конце концов они скручиваются и засыхают. Особо вредит бактериоз корнеплодам во время хранения урожая (гниение начинается от кончика). Бактерии, проникая вглубь мякоти, разрушают клеточные стенки. Морковь покрывается небольшими мокнущими пятнами, появляются характерные для гнили слизь и запах, а сами плоды становятся водянистыми.

Отправка на хранение мокрых корнеплодов способствует развитию бактериоза

Чтобы зимой морковь не пострадала от бактериоза, нужно тщательно высушивать корнеплоды перед закладкой на хранение.

Профилактика болезней моркови

Лучший способ борьбы с болезнями — профилактика. Можно делать следующее:

  • для зимнего хранения выбирать поздние сорта, менее подверженные инфекциям;
  • перед посевом семян обрабатывать их в горячей (45–50 °С), затем в холодной воде и напоследок выдерживать 10–15 минут в растворе марганцовки;
  • перед посадкой обрабатывать почву Иммуноцитофитом. Когда молодые побеги немного подрастут, обработку можно повторить;
  • обязательно прореживать морковь и убирать все деформированные, слабые и заражённые растения;
  • 2–3 раза за сезон опрыскивать посадки моркови 1% бордоской жидкостью;
  • не затягивать с уборкой урожая до холодов, собирать морковь в тёплую сухую погоду;
  • во время уборки сортировать корнеплоды. Повреждённые, недозревшие или треснувшие откладывать отдельно, так как они в первую очередь подвержены заражению;
  • перед закладкой урожая обрабатывать хранилище хлорной известью (400 г на 10 л воды) из расчёта 2–3 кг сухой извести на каждые 10 м3 помещения, затем хорошо проветрить;
  • белить полки, на которых будет храниться морковь;
  • соблюдать температурный режим — в хранилище должно быть +1–2 °С.

Соблюдение агротехники и правил севооборота сбережёт ваш урожай до конца зимы.

Ежегодно перемещайте морковь на другие грядки. В одном месте её можно сажать не чаще одного раза в 4–5 лет. Лучшие предшественники — лук, картофель, листовой салат.

После уборки урожая споры и мицелий грибов остаются в земле и на следующий год заражают новые посадки, поэтому не пренебрегайте осенней уборкой. Заражённые гнилями растительные остатки необходимо собрать и сжечь, а почву обработать. Препараты выбора:

  • медный купорос (30 г на 10 л воды);
  • 1% раствор бордоской жидкости;
  • Хом (20 г на 10 л воды).

Использовать их нужно из расчёта 1 л раствора на 10 кв. м грунта.

Видео: уборка и хранение моркови

Лечение болезней

Если, несмотря на все усилия по предупреждению болезней моркови, вы обнаружили признаки инфекции на посадках, спасти урожай поможет скорая медикаментозная помощь:

  • при серой гнили моркови необходима подкормка азотными удобрениями и опрыскивание препаратами, содержащими медь, также хорошо помогает препарат Ровраль;
  • белая гниль не любит калийные удобрения — подкормите морковь сульфатом калия (1,5 столовых ложки на 10 л воды), также стоит опрыскать грядки Глиокардином;
  • от чёрной гнили хорошо помогает препарат Ровраль;
  • при бурой пятнистости поможет рыхление грядок, для лечения используйте препараты Браво, Квадрис, Хом;
  • от мучнистой росы спасают фунгициды Фитоспорин-М, Топсин-М и медный купорос (0,5%);
  • церкоспороз эффективно лечится биопрепаратами Квадрис и Гамаир;
  • от бактериоза морковь для зимнего хранения следует опрыскать фунгицидом ТМТД или опудрить меловой пылью.

Фотогалерея: противогрибковые средства для моркови

Глиокладин предназначен для профилактики корневых и прикорневых гнилейРовраль приостанавливает прорастание грибных спор и блокирует развитие мицелияПрепарат Фитоспорин-М применяется для профилактического опрыскивания и лечения заболевших растенийМедьсодержащий препарат Хом считается отличным заменителем бордоской смеси

Не все готовы обрабатывать свои огороды химией. Народные методы не столь эффективны, как промышленные препараты, зато менее опасны. Используют такие средства:

  • в качестве иммуностимулятора многие дачники применяют настой компоста или крапивы (500 мл на 10 л воды);
  • с кладоспориозом борются настоем чистотела (300–500 г сухой травы на 10 л воды) и хвоща (1 кг свежих растений на 10 л воды);
  • при первых признаках мучнистой росы грядку обрабатывают смесью на основе рапсового масла (1%) с коллоидной серой и борной кислотой в одинаковых пропорциях (1 г порошка на 1 л воды).

Вредители

Ещё одна напасть, от которой приходится оберегать морковь, — вредители. Питаясь её соками, они причиняют корнеплоду не меньший вред, чем болезни.

Морковная муха

Морковная муха — самый распространённый и зловредный вредитель сладкого овоща. Она откладывает яйца на самой моркови и в земле около неё. Первая атака морковной мухи приходится обычно на конец мая. За один раз насекомое откладывает до 120 яиц. Вылупившиеся из них личинки прогрызают корнеплод. Заражение определяется по цвету ботвы — она становится бронзовой или фиолетовой — и по вкусу корнеплода — он делается горьким.

Фотогалерея: поражение морковной мухой

Основной урон моркови наносят личинки морковной мухиБотва сначала приобретает неестественный фиолетовый оттенок, затем начинает желтеть и постепенно усыхаетМорковь начинает гнить, потому что через проделанные личинками ходы проникают бактерии

Морковная листоблошка

Морковная листоблошка — крошечное (всего 2 мм) насекомое светло-зелёного цвета. Она нападает на морковные посадки, расположенные рядом с хвойными деревьями. Личинки и взрослые особи питаются соком листьев моркови. Определить присутствие листоблошки можно по скрученным, кудрявым (как у некоторых сортов петрушки) листьям. Поражая их, листовая блошка наносит непоправимый вред и корнеплоду: он твердеет и усыхает.

Инсектициды применяют, если заражение листоблошками превысило 15% от общего количества посадок моркови

Морковная моль

Морковная, или зонтичная, моль имеет несколько разновидностей, самой вредной из которых считается бурая — небольшая (1,5 см) бабочка. От неё страдают сам корнеплод и семенники. Она сплетает на ботве коконы, из которых выходят прожорливые гусеницы. Постепенно растение начинает темнеть, сохнуть и в дальнейшем погибает.

Гусеницы насекомого производят паутинки, с помощью которых опутывают зонтики и соцветия моркови и повреждают их структуру

Голые слизни

Голые слизни активно размножаются и вредят моркови, если она посажена в низинном месте, где застаивается влага. Отличная жизненная среда для них — это грядка, заросшая сорняками и заваленная ботвой. За один раз самка откладывает до 500 яиц. Выходящие из них через 15–20 дней слизни уже через несколько дней становятся взрослыми и уничтожают морковные посадки.

Постоянная чистка почвы от сорняков — один из лучших методов борьбы с голыми слизнями

Они поедают молодые ростки, взрослые растения и даже семена. В корнеплодах слизни выедают глубокие ямки. Наибольшую активность они проявляют ночью, а днём об их присутствии скажет белый блестящий след на стебле или листе.

Проволочник

Проволочник — жёлтый червь, личинка жука-щелкуна. Он питается мякотью корнеплода, проедая в нём длинные ходы. Кроме того, повреждая корнеплод, проволочник открывает ворота для разных инфекций. Такая морковь в пищу непригодна.

Один из способов борьбы с проволочником — известкование почвы

Проволочник опасен в первой половине лета. К концу июля личинка окукливается и уже не наносит вреда моркови.

Озимая совка

Совка — довольно крупная бабочка с размахом крыльев до 4,5 см. Опасность для моркови представляет не сама бабочка озимой совки, а её яркие жёлто-чёрные гусеницы длиной до 5 см. Они прогрызают корнеплоды и повреждают черешки листьев. Без здоровой ботвы морковь гибнет.

Озимая совка боится запаха ромашки и лопуха, поэтому полезно опрыскивать морковную ботву отварами этих растений

Совки очень плодовиты — за лето они выводят до 2000 гусениц.

Галловая нематода

Галловые нематоды — это мелкие (длиной от 0,5 до 1,5 мм) черви, живущие в почве. Они проникают внутрь корнеплода и образуют на нём наросты и вздутия — галлы. Это дом и место размножения для насекомых.

При борьбе с галловой нематодой необходимо заменять заражённую почву, а поражённые растения — сжигать

Разрушая корнеплод, нематода лишает растение питательных веществ, и оно умирает. Нашествие нематоды наблюдается чаще в тёплую дождливую погоду.

Медведка

Медведка — крупный жук с твёрдым панцирем и крепкими челюстями. Ими, как кусачками, он перегрызает молодые побеги моркови и формирующиеся корнеплоды. С одной стороны, медведку легко обнаружить и начать борьбу с ней. С другой — насекомое успевает за короткое время уничтожить солидную часть урожая. Поэтому меры по её выведению должны приниматься незамедлительно.

Медведки и их личинки съедают начавшие прорастать семена, отгрызают часть корней и подземные части стеблей, всходов, объедают корнеплоды моркови

Как вывести вредителей

Химическая промышленность предлагает множество препаратов для уничтожения насекомых. Не менее эффективны против них и народные средства. Если вы обнаружили на моркови вредных насекомых, примите следующие меры:

  • почти все вредители боятся древесной золы. Смешайте её с табачной пылью в равных частях и посыпьте смесью почву в междурядьях. Обработку проведите трижды через каждые 10 дней;
  • расположите грядку подальше от хвойных посадок, чтобы обезопасить морковь от листоблошки. Заражённые посадки опрыскайте табачным настоем (400 г табачной пыли на 10 л воды, настаивать 2 дня, затем разбавить таким же количеством воды и добавить 40 г мыла). Табачный настой избавит и от морковной тли. Против листоблошки используйте инсектициды Ариво, Актеллик, Цимбуш, Децис. Обработку нужно прекратить за месяц до употребления моркови в пищу;

    Инсектицид Децис поражает насекомых через покровы и во время питания

  • при обнаружении слизней как можно быстрее очистите морковную грядку от сорняков и перепревшей ботвы. Землю обработайте 30%-м раствором извести с добавлением золы или суперфосфата, а растения — 10%-м раствором соли. Лучше это сделать ночью, в период активности слизней;
  • от гусениц морковной моли и совки проведите механическую очистку посадок. Для этого срежьте надземную часть моркови вместе с гусеницами и уничтожьте. Растения опрыскайте Лепидоцидом или биологическим инсектицидом Энтобактерином;
  • против проволочника глубоко перекопайте почву осенью с внесением аммиачных удобрений (например, аммиачной селитры из расчёта 25 г на 1 кв. м). Рядом с морковкой не должно быть пырея — сорняка, особо любимого проволочником. Землю обработайте препаратами Базудин или Этонем-F;
  • против медведки полейте песок керосином (60–70 мл на 1 кг), перемешав его с сухой землёй, и посыпьте им междурядья на грядке (насекомое не переносит запаха нефтепродукта). Можно также полить грядку настоем перца или горчицы.

Видео: как избавиться от вредителей моркови

Умение распознать болезни и вредителей моркови поможет подобрать правильные средства для борьбы с ними и обеспечит вас вкусным и полезным овощем до первых весенних месяцев.

Для того, чтобы вырастить богатый урожай моркови его необходимо защищать от различных болезней и вредителей, в противном случае растения могут погибнуть или приносить деформированные плоды. В данном обзоре мы поговорим о самых распространенных вредителях этого овоща (морковная муха, тля, листоблошка и другие), причинах появления заболеваний на ней, как защитить и бороться с ними.

Болезни моркови, профилактика и средства защиты

Существует множество видов болезней моркови, которые могут поражать растение на всем периоде его произрастания. Главной задачей огородника будет проведение мер профилактики или если болезнь все-таки поразила посадки, ее нужно правильно определить и как можно быстрее принять все необходимые меры, чтобы уберечь растение.

Фомоз

Фомоз по-другому называют сухой гнилью, которая вызвана опасным грибком. Болезнь поражает растение на конечных этапах периода вегетации. На первоначальных этапах недуг можно распознать по продолговатым пятнам серо-коричневого цвета, которые располагаются на листьях или черешках.

Фомоз моркови или Сухая гниль

Помимо поражения надземной части, фомоз активно развивается на плодах и продолжает свою активность во время хранения, особенно в тех случаях, когда урожай находится в помещении с температурой воздуха выше 10 градусов. Изначально на верхней части плода появляются черно-коричневые впадины с белесым налетом, которые постепенно разрастаются и поражают овощ целиком.

Спасти растение не удастся, так как вылечить уже появившееся заболевание практически невозможно, все пораженные растения подлежат удалению. В качестве средств профилактики необходимо вносить фосфорно-калийные удобрения перед посадкой и своевременно удалять ботву.

Морковь поражена белой гнилью

Заболевание поражает плоды моркови, которые в процессе хранения становятся мягкими и постепенно покрываются белым пушистым налетом. Завершающим этапом развития недуга будет появление корочки с черными точками.

Белая гниль распространяется через грунт, поэтому нужно своевременно удалять всю сорную растительность и соблюдать все правила посадке и уходу за растениями.

Борьба с заболеванием происходит посредством усиленного внесения калийных удобрений, опрыскивания растений препаратами, содержащими в своем составе медь. Также необходимо регулярно дезинфицировать помещение для хранения.

Серая или кагатная гниль

Данное заболевание образует мокрую гниль на плодах во время хранения и приводит к большой потере урожая. Изначально поверхность моркови размокает, после чего темнеет и покрывает всю площадь плода. Через некоторое время на них появляется серый грибной налет.

Для защиты от развития белой гнили следует вовремя подкармливать грунт азотными удобрениями, периодически опрыскивать 1% раствором бродской жидкостью. Хранить урожай рекомендуется при температуре +2 градуса.

Ризоктониоз

Ризоктониоз моркови или войлочная гниль

Наиболее часто такое заболевание называют войлочной гнилью, она поражает плоды как во время их активного роста, так и после сбора урожая во время его хранения. Распознать недуг можно по темно-серым внутренним пятнам, на которых впоследствии образуется войлочный налет фиолетового оттенка. На последней стадии характерно появление черных точек.

Лечение заболевания проводят путем опрыскивания посадок химическими препаратами, содержащими хлорокись меди.

Альтернариоз

Черная гниль (альтернариоз)

Второе название недуга – черная гниль. Заболевание может проявиться на любом этапе развития растения. На молодой моркови главным признаком будет почернение стебля. На взрослых растениях можно заметить скручивание листьев, которые со временем желтеют и подсыхают. Черешки обмякают и клонятся к земле. На поверхности плода образуется сухая черная гниль.

Черная гниль может распространяться как через грунт, так и через семена. Заболевание способно в короткие сроки уничтожить большую часть посадок.

Избавиться от недуга можно с помощью опрыскиваний препаратом Ровраль.

Бактериоз моркови или Мокрая гниль

Бактериоз одно из самых распространенных заболеваний, и распознать его можно по следующим признакам:

  • на краях нижних листьев появляются желтые пятна, которые по мере разрастания темнеют, но сохраняют при этом желтые очертания вокруг себя;
  • на основании черешков листьев можно наблюдать характерные серо-белые или светло-желтые капли, которые называют бактериальным экссудатом;
  • на стеблях образуются коричневые полосы или пятна;
  • на корнеплодах появляются язвы и бурые вдавленные пятна.

Если заболевание успело сильно распространиться, то растение начнет выделять резкий и неприятный запах.

Избавиться от болезни невозможно, поэтому пораженные посадки придется удалить. Профилактикой будет выдерживание семян перед посадкой в горячей воде и своевременная опрыскивание препаратом Хом.

Церкоспороз на листьях моркови

Изначально на листовой пластине образуются светло-коричневые пятна со светлой серединкой, которая постепенно разрастается. Края листьев начинают закручиваться. Если влажность повышена, то пятна покроются налетом. На черешках и стеблях образования продолговатые. Впоследствии зеленая часть растения полностью отмирает, а плоды становятся мелкими и теряют свою первоначальную форму.

Профилактическими мерами будет предварительная обработка семян в горячей воде и опрыскивание молодых побегов слабым раствором бродской жидкости.

Листья моркови поражены бурой пятнистостью

Бурая пятнистость поражает морковь на всех стадиях развития и поэтому очень опасна:

  • у молодых растений на нижней части стебля появляются коричневые перетяжки. В таком случае очень часто погибают ростки моркови;
  • на листьях взрослых растений появляются желтые пятна, которые постепенно становятся коричневыми или черными, но первоначальный оттенок сохраняется в виде ореола. При повышенной влажности на пятнах можно увидеть характерный черный налет;
  • стебли и основания черешков также поражаются таким недугом, на них образуются длинные бурые пятна.

Чтобы не допустить развития бурой пятнистости при дождливой погоде следует регулярно рыхлить междурядья. Также растения можно обрабатывать отваром чистотела, крапивы или хвоща.

Вредители моркови, борьба с ними препаратами и народными методами

Вредители, живущие на моркови очень опасны для посадок, это связано с тем, что под воздействием этих насекомых может возникнуть полная гибель растения или же частичное его отмирание, которое ведет к потере или снижению урожайности. Борьбу с насекомыми нужно начинать сразу же, после их обнаружения, в таком случае будет намного больше шансов от них избавиться.

Морковная муха

Морковная муха зимует в куколках под землей, именно поэтому от такого насекомого чаще всего страдает корнеплод растения. Определить наличие вредителей можно по состоянию ботвы, если морковная муха присутствует, то листья приобретают бронзовый оттенок, после чего засыхают и отмирают. Поврежденная вредителя морковь становится негодной для потребления.

В качестве мер борьбы и одновременно профилактики появления таких насекомых следует своевременно вспахивать, рыхлить и очищать почву от сорной травы. Также хорошо помогает обработка химическими средствами Аклеллик, Децис Профи, Ципер, Шарпей и народными методами — полить нашатырным спиртом.

Листоблошка

Листоблошка это очень маленькое насекомое, у которого также как и блохи имеются прыгательные ноги. Самки таких вредителей откладывают яйца на ботве моркови. В скором времени из яиц появляются личинки, которые в свою очередь начнут питаться соками листьев, вызывая тем самым полное высыхание растения.

Листоблошка морковная

Избавиться от насекомых можно путем сбора яиц и обработки посадок табачной пылью или мыльным раствором.

Зонтичная моль

Это насекомое выглядит как маленькая бабочка, особенно опасной считается бурая моль, которая поражает семенники и плод моркови. Заметить вредителя можно по коконам, которые он сплетает. Растение постепенно темнеет и начинает сохнуть. Наиболее часто зонтичная моль встречается в конце июня — середине июля, после этого она превращается в куколку и не представляет угрозы для будущего урожая.

Морковная или зонтичная мольЛечинка зонтичной моли

Для того, чтобы избавиться от насекомых необходимо механическим образом почистить посадки, то есть срезать надземную часть растения и собрать гусениц, которых впоследствии должны быть уничтожены. Также можно опрыскать морковь лепидоцидом, энтобактерином и т.д. К профилактическим методам относятся глубокую перекопку грунта перед посадкой.

Голые слизни

Голые слизни считаются самыми распространенными вредителями на огороде, это связано с тем, что они обитают в разнообразных местах, к которым относится почва, дерн, опавшая листва, камни или любой другой участок с повышенной влажностью.

И взрослые, и молодые слизни могут нанести серьезный урон урожайности. Они активно проедают листву и выедают большие ямы в самих плодах.

Определить слизня можно по белому, блестящему следу, который он оставляет после себя.

Для профилактики появления насекомых и для борьбы с ними грядки обрабатывают суперфосфатом или 10-ти процентным раствором соли.

Проволочники

Проволочник

Проволочником называют желтого червя, который на самом деле является личинкой жука-щелкуна. В среднем, длина такого насекомого равняется 3 сантиметрам. Проволочник питается корнеплодами, проедая их и оставляя характерные точечные ходы. В таком случае овощи будут непригодны для употребления человеком.

Избавиться от таких вредителей можно при помощи подкормки, в состав которой входит аммиак. Также хорошо помогают препараты Актара и Базудин.

Морковная тля

Морковная тля

Внешние признаки появления морковной тли видно сразу. На растениях наблюдается скопления маленьких зеленых насекомых. Листья начинают скручиваться и засыхать. Такие вредители питаются стеблевым соком, вследствие этого морковь плохо формируется или останавливается в развитии. Данный фактор может негативным образом сказаться на урожайности.

Избавиться от насекомых можно путем опрыскиваний посадок мыльной водой, настоем золы или табака. Для профилактики летом в знойные дни морковь как можно часто опрыскивают теплой водой.

Восклицательная совка

Наиболее серьезные последствия возникают после появления гусениц бабочек, относящихся к данному виду. Они питаются прикорневой частью стеблей и непосредственно самими корнеплодами, оставляя после себя отверстия и ходы.

Восклицательная совкаКуколка восклицательной совки

Эффективно бороться с восклицательной совкой можно с помощью специальных химических препаратов (Децис, Политрин и Фьюри) и народных методов (настоя ромашки и лопуха).

Профилактические обработки моркови от болезней и вредителей

Для того, чтобы не допустить появления болезней и вредителей нужно придерживаться целого комплекса мер, к которому относится своевременное выполнение работ по прополке и рыхлению, регулярное внесение необходимых удобрений и предварительная дезинфекция посадочного материала и почвы. Также очень важно проводить профилактические обработки:

  1. Для того, чтобы избежать появления серой гнили необходимо обработать почву 1% бродской жидкостью;
  2. Не допустить появления войлочной гнили можно с помощью опрыскивания препарата Хом;
  3. При черной гнили хорошо помогает препарат Ровраль;
  4. Избежать образования мучнистой росы можно с помощью обработки растений препаратом Топаз или Хорус;
  5. Отпугнуть морковную моль можно с помощью отвара помидорной ботвы, который замачивают в воде в пропорции 1к5 на 30 минут. После этого отвар столько е кипятят. Каждые 2 литра средства разбавляют в ведре воды и добавляют 2-3 ложки жидкого мыла;
  6. От многих других насекомых поможет весенняя обработка специальными инсектицидами.

На моркови очень часто можно встретить заболевание или вредителя, именно поэтому нужно внимательно осматривать грядки и собранный урожай на момент дефектов и недочетов. Для того, чтобы сталкиваться с такой проблемой как можно реже необходимо соблюдать правила , касающиеся агротехники и обработки растений.

ТОП-7 распространенных болезней моркови

При дождливой погоде, холодном воздухе, чрезмерном поливе, отсутствии обязательного удобрения почвы и не соблюдения правил выращивания моркови, растение подвергается различным заболеваниям, которые следует рассмотреть более подробно.

  1. Белая гниль.Споры гриба белой гнили способны погубить практически все овощи, выращенные на участке. Попадая на плоды, грибок развивается, и проникает вглубь овоща, образуя мягкие и влажные участки в мякоти. Морковь не теряет привлекательный внешний вид, насыщенный оранжевый цвет, но мякоть плода в пищу совершенно непригодна, даже на ранней стадии развития заболевания. С течением времени, пораженные белой гнилью места, покрываются пушистым, белым налетом. Позже пятна покрывает темная корочка, под которой образуется влага. Плод неизбежно погибает. Споры белой гнили хорошо сохраняются в почве, устойчивые к температурным перепадам и повышенной влажности. Очень быстро поражают плоды при несоблюдении правил сбора и хранения овощей. Больные растения надо опрыснуть препаратом «Ровраль».
  2. Серая гниль.Плоды подвергаются заболеванию в период хранения. Морковь покрывается влагой, становится мягкой. Мякоть плода со временем темнеет и размокает, покрываясь серым налетом. Если вовремя не извлечь пораженные плоды, то вся закладка моркови может погибнуть. Во избежание потери урожая, необходимо обработать корнеплоды препаратами, рекомендованными для хранения овощей, например «Анти Гниль».
  3. Фомоз.Поражает сухая гниль морковь, как растущее растение, так и уже собранный урожай. На листьях появляются длинноватые, бурые пятна. В дальнейшем, они увеличиваются, чернеют, ботва высыхает. Пятна распространяются не только по зеленому растению, но и перемещаются на уже сформированные плоды. Гниль начинает поражать морковь с верхней части. На плоде сначала пятна чернеют, переходят в сухие, темные углубления-вмятины пораженной ткани. Под пятнами образуются пустоты, наполненные спорами гриба. Но активно распространения фомозу и впечатления плодов происходит во время хранения урожая. На ранней стадии развития болезни, надо опрыскать лестницы раствором препарата «Корадо», владеющей длительным защитным действием от сухой гнили. Не лишним будет и обработка поля «Бордоской смесью».
  4. Бактериоз.Заболевание проявляется, прежде всего, на зеленых листьях и стеблях растения. Листья желтеют, темнеют и, засыхая, опадают, обнажая плод, что находится в земле. Заболевание переходит на саму морковь в виде язв и бурых, вдавленных пятен небольшого размера. Наступает гниение плода, что сопровождается неприятным, резким запахом. При обнаружении первых признаков заболевания, пораженные растения выдергивают из земли, а всю грядку обрабатывают фунгицидом «Хом», разведя препарат согласно инструкции. Такие обработки надо делать в течение всего вегетационного роста, с периодичностью в 15-20 дней.
  5. Бурая пятнистость.Это распространенная грибковая болезнь, поражающая растение на ранней стадии ее развития. Темно-коричневые сечения опоясывают нижнюю часть стебля, что может привести к загниванию только появившихся сеянцев. Листья взрослых растений покрывается светло-желтыми пятнами, которые со временем чернеют. Заболевание переходит ниже к плоду, покрывая желто-бурыми пятнами всю мякоть. Ботва и корнеплод неизбежно погибнут. Для борьбы с болезнью целесообразно использовать фунгицид «Актара». Грядки обрабатывают согласно инструкции один раз в неделю, после удаления больного растения.
  6. Альтернариоз.Это грибковая болезнь, поражающая посевы моркови на любом периоде роста. Споры гриба передаются, как через зараженные семена, так и через не обработанный грунт. Стебли молодых побегов чернеют, листья закручиваются и становятся желтыми. Постепенно ботва чернеет и высыхает. Заболевание поражает и плод моркови. Появляются черные пятна гнили, морковь становится горькой и не вкусной. Грядки обрабатывают фунгицидом «Хом» один раз в две недели.
  7. Мучнистая роса.Главными симптомами является белый, пушистый налет, который может появиться на любом участке растения. Прежде всего, заметно побелевшие листья и черешки. Ботва теряет свой красивый цвет, становится бледным и вялым. Позже, хорошо заметным становится плод, окутанный белым налетом. Морковь, поражена мучнистой росой, останавливает свой рост, становится горькой и мягкой. Заболевание прогрессирует при повышенной влажности воздуха и снижении температуры. При первых признаках заболевания, морковные грядки щедро обрабатывают раствором «Бордосской смеси» один раз в две недели. При необходимости частоту обработки увеличивают.

Профилактика грибковых заболеваний моркови

С целью получения и сохранения большого урожая моркови, необходимо применять биологические средства, предназначенные для профилактики заражения грибковыми заболеваниями, ведь это не только убережет урожай в период вегетации, но и станет отличным профилактическим средством для длительного хранения без существенных потерь. С этой целью рекомендованы препараты «Фитоспорин», «Гамаир», «Глиокладин», «Аллерин».

В частности «Глиокладин» используют для защиты рассады от корневых гнилей, особенно часто поражают посевы моркови. Нужно растворить таблетки препарата согласно инструкции, и полученным раствором пролить посевы. Корневые гнили развиваются в земле при неблагоприятных условиях роста моркови, избыточном увлажнении и низкой температуре воздуха.

«Фитоспорин» применяют для лечения «Черной ножки». Если растение опрыскать препаратом в начале роста рассады, то можно избежать «черной ножки» и фитофтороза. Биологический препарат, абсолютно безвреден для человека, может быть использован на морковной грядке в течение всего вегетационного периода. Морковь опрыскивают «Фитоспорином» один раз в две недели.

Секреты успешного хранения моркови

  • Главное в процессе выращивания моркови не только правильно ухаживать за посевами, но и обеспечить безотходный сбор и хранение продукции. Помещение для хранения урожая моркови должно быть выбрано правильно, с соблюдением всех рекомендаций по температурному режиму, влажности воздуха и вентиляции заложенных для хранения овощей. Возбудители болезни долго сохраняются в середине хранилища, поэтому перед закладкой овощей, обязательно надо провести дезинфекцию помещения.
  • Сохранить корнеплоды после сбора поможет препарат «Анти Гниль». Этот порошок способен продлить срок хранения урожая, и служит для защиты собранных плодов от черной, сухой, серой, белой гнили, а также от фузариозного увядание плодов. Выпускается препарат в виде порошка или уже готового раствора, которым необходимо опрыскать разложены корнеплоды перед хранением. Для этих целей пригоден и препарат «Золотая осень». 50 мг препарата растворяют в пол-литрах воды и опрыскивают овощи. Раствор, высыхая, образует на корнеплодах защитную пленку, которая не допускает проникновения болезнетворных микроорганизмов и бактерий на здоровый плод. Морковь гораздо дольше остается упругой, хрустящей, сочной и сладкой. Необходимо отметить, что обрабатывать для хранения, нужно только отобранные плоды, не пораженные болезнью.

Подводя итог, необходимо подчеркнуть, что при соблюдении правил ухода за посевами моркови, можно получить и сохранить, практически без потерь, весь собранный урожай этого вкусного и полезного корнеплода.

Болезни моркови. Как сохранить урожай в погребе

Порой выдернешь морковку с грядки и видишь необычные для корнеплода пятнышки, наросты, а порой гнилые участки обнаружишь. Это на помидорах фитофтора быстро заметна становится, а болезни моркови разглядеть довольно сложно.
Потеря урожая может быть значительной, но все же намного неприятнее гибель всех заложенных на хранение корнеплодов.

Чем корнеплод на грядке отличается от корнеплода в погребе

В открытом грунте нашим овощным растениям приходится противостоять природным агрессорам: граду, ливням, суховеям. Они делают больно, они угнетают иммунитет растений, что приводит к более высокой восприимчивости болезней. Наиболее злостны туман и роса. Они создают особо благоприятные условия для возбудителей заболеваний.
Морковка в погребе — все тот же живой организм, но физиологическая устойчивость снижена, если сравнивать ее с растениями на грядке. Огородники убирают и закладывают на хранение созревшие овощи, в них много питательных веществ. Это хорошо для самого огородника и для микроорганизмов. Знаем, что закладывать в погреб надо абсолютно здоровые клубни или корнеплоды. Но ведь порой не всегда видны признаки поражения болезнями. Попадают в контейнеры и поврежденные экземпляры, и немного недозревшие.
И условия хранения не всегда соответствуют конкретному овощу, ведь у огородника обычно один погребок под картошку, свеклу и морковочку, а другой под бочки с соленьями. Это в лучшем случае. По этим причинам можно потерять почти половину моркови, заготовленной на зиму, а точнее, до нового сезона. Это количество весьма приближенное, потому что непонятно — от чего отсчет вести приходится? От заложенного на хранение или от оставшегося на какую-то дату.

Болезни моркови, которые поражают корнеплоды во время хранения

То есть в погребе или подвале.
Белая гниль или склеротиниоз
От этого грибного заболевания особенно сильно страдает морковь при хранении. Ткани корнеплода становятся мягкими, но цвет свой морковный сохраняют. На поверхности вырастают ватные подушечки (это так грибница себя показывает) которые быстро на соседние морковки переходят. Вата со временем изменяется: сначала становится плотной, потом меняет цвет до черного, на поверхности выступают капли воды. Обычно проявляется пятнами, а не сплошным покровом. К сожалению, на корнеплодах не сразу видны проблемные места, потому огородники, если семена выращивают сами, специально отобранные крупные морковки высаживают весной в грунт. Вот там они быстро сгнивают, едва листья отрастут.
Предупреждение проблемы: известковать кислые почвы, хранить при температуре 0°С, закладывать в погреб только неповрежденные корнеплоды. Делать обработку мест хранения, не снижать температуру до возможного подмерзания моркови.
Важно! При скармливании коровам пораженной моркови (даже с вырезанными участками гнили), проход корма через кишечник животных возбудителя не убивает, он оказывается в навозе. Весной склероции (что-то похожее на споры гриба) прорастают и атакуют растения. Не надо использовать навоз или перегной для осеннего внесения удобрений под перекопку!

Мокрая бактериальная гниль
Уничтожает не только морковь, но и ее родственников: сельдерей, пастернак, петрушку. Порой обнаруживается еще на грядках. Но чаще — при хранении. В огороде на кончике корня моркови появляются водянистые пятна, ботва увядает. В погребе корнеплоды разлагаются в неприятно пахнущую мокрую субстанцию.
Предупреждение проблемы: Очистка и обработка погребов и подвалов, закладывание на хранение здоровых овощей, хранение в температурном интервале от 0°С…+2°С.
Черная гниль или альтернариоз
При выращивании корнеплодов порой на грядках можно обнаружить желтеющие и отмирающие листья. Их мало, порой один-два. При хранении на корнеплодах видны немного вдавленные пятна: они сухие, темные, на поверхности заметна грибница в виде серовато-зеленоватого налета. Если морковку разрезать, то будет виден очаг черного цвета. Корнеплоды заражаются на грядке, а развивается болезнь при хранении в погребе. Если при выращивании моркови для собственных семян заметили, что маточные растения не выкидывают зелень, значит, повреждена ткань в точке роста. Такие экземпляры нужно срочно убирать с грядок, а почву обеззараживать. Впрочем, перед посадкой надо обрабатывать семена, ведь возбудитель ждет своего часа и на них.
Предупреждение проблемы: севооборот или обеззараживание почвы, хранение при температуре от 0°С…+1°С при влажности не более 90%, обработка погребов и подвалов.
Сухая бурая гниль или фомоз
Обнаруживается летом на листьях в виде пятен в коричневато-серой цветовой гамме. В конце лета на подземных органах заметны коричневато-серые либо удлиненные, либо овальные пятнышки с точками в центре. При хранении морковь становится пустотелой, ткани — рыхлыми, цвет — буровато-коричневым.
Во влажное нежаркое лето на песчаных почвах морковь поражается сильнее.
Меры предупреждения и условия хранения те же, что и при альтерниозе.
Важно! Пикниды гриба остаются в навозе и перегное! Если есть надобность скормить животным, то варить обязательно!

Болезни моркови, которые поражают растение во время вегетации

То есть на грядке. Есть два заболевания, при которых изменяются листья. Это бурая пятнистость листьев и бактериоз.
Бурая пятнистость листьев
Листья и черешки покрываются коричневыми пятнышками, вокруг пятнышек виден ореол желтого цвета. Локализация: сначала на краях листовых пластинок, а потом поражение всей поверхности листа и черешка. Листья изменяют цвет на бурый, потом скручиваются, засыхают. Если поражены все или многие растения, то грядка похожа на сожженное поле. Морковь может выкинуть новые зеленые листья при засохших старых.
Предупреждение проблемы: севооборот или обеззараживание почвы, обеззараживание семян перед посевом, обработка растений в период роста.
Бактериоз
На кончиках листьев видны пятна желтого цвета, потом пятна темнеют, становятся бурыми. Ткани вокруг них становятся желтыми. На стеблях появляются темные бурые водянистые пятна, часто в виде полос. Места, где прикрепляются листья, темнеют и мокнут, на корнеплодах видны коричневые пятна, похожие на язвы.
Меры предупреждения: смотри альтернариоз.
Войлочная болезнь или ризоктониоз
Болезнь поражает подросшие корнеплоды во второй половине лета, если погода теплая и дождливая, а посадки моркови находятся в низинных местах. Под кожицей корнеплодов видны свинцово-серые пятна с красновато-фиолетовым оттенком. Это цвет гриба. Потом появятся черные точки. В подвалах при хранении такие морковки сгнивают.
Меры предупреждения: севооборот или обеззараживание почвы, известкование почвы.
Вот так выглядит морковь, пораженная заболеванием (слева направо, сверху вниз):

  • Белая гниль или склеротиниоз.
  • Мокрая бактериальная гниль.
  • Черная гниль или альтернариоз.
  • Фомоз или сухая бурая гниль.
  • Войлочная болезнь или ризоктониоз.
  • Фомоз на стеблях.

Справится с болезнями моркови можно. И вовсе не обязательно фунгициды использовать.

Как обеззаразить почву, чтобы морковь не болела

Рекомендуют проливать кипятком, прокаливать на сковородах или в духовке. Это даже для рассады не метод. А уж для грядки, да не одной — тем более. Есть препарат Флора-С. И препарат Фитоп-Флора-С. Достаточно обработать почву сначала первым препаратом, через 2 недели — вторым. При этом морковка на грядке уже может расти.
Указанные препараты допущены для обработки хранилищ, даже если корнеплоды в них уже заложены. Потому что в них нет ядовитых или отравляющих веществ, только гуминовые кислоты и сенная палочка.

Болезни моркови при хранении

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *